Pôr as mãos na massa [Outubro]

Setembro terminou e Outubro começa em grande. Como vão poder ver mais abaixo as coisas neste mês que hoje se inicia serão ligeiramente diferentes. No entanto temos aqui o resumo do que andamos a fazer em Setembro e vejam também o que estamos a preparar para este especial mês de Outubro. ;)

O que se fez em... Setembro

Carla D.

• [Filme] American Ultra, de Nima Nourizadeh
• [Filme] Detachment, de Tony Kaye
• [Filme] Penguins of Madagascar, de Eric Darnell & Simon J. Smith
• [Filme] Big Hero 6, de Don Hall & Chris Willians
• [Filme] Under the Skin, de Jonathan Glazer
• [Livro] Mad About the Hatter, de Dakota Chase
• [Livro] Glitches, de Marissa Meyer
• [Concerto] One Vision (Tributo a Queen)

Joana V.

• [Filme] Minions, de Kyle Balda & Pierre Coffin
• [Filme] American Ultra, de Nima Nourizadeh
• [Filme] O Pátio das Cantigas, de Leonel Vieira
• [Filme] Mr. Holmes, de Bill Condon
• [Livro] The Brigadier's Runaway Bride, de Erica Ridley
• [Livro] Coração Feroz, de Ann Lethbridge
• [Livro] Um Marquês Irresistível, de Sarah MacLean
• [Livro] City of Fae, de Pippa DaCosta
• [Restaurante] 100 Montaditos

Propostas para... Outubro

Como podem ver, o blog está com cara nova. E este mês será diferente do que temos andado a fazer até agora. Outubro é mês de.... Halloween! E por isso, Outubro será um mês dedicado a esse tema e terá várias coisas especiais a acontecer. Não vamos fazer uma lista de propostas como é comum na rubrica Pôr as mãos na massa, porque queremos que Outubro seja especial e uma surpresa para todos. Mas podem contar com novidades e as críticas do costume, maioria delas dedicadas a este Especial Halloween. :)

[Restaurante] 100 Montaditos

Nome: 100 Montaditos Portugal
Morada: Pátio do Tijolo, 61, Príncipe Real, Lisboa
Site: http://spain.100montaditos.com/
Tipo: Sandes, saladas, aperitivos, tapas

Descrição:

A história começou no ano 2000, na pequena ilha de Islantilla, Huelva, com um conceito revolucionário, fácil, com ingredientes de alta qualidade e variedade, além de uma maneira divertida de fazer os pedidos, uma combinação que tem provado ser um sucesso completo. A aceitação por parte dos consumidores era e continua a ser tal que 100 Montaditos tem actualmente cerca de 350 restaurantes que operam em Espanha e cerca de 50 fora de nossas fronteiras em países como Itália, Portugal, Bélgica, Estados Unidos, México, Colômbia, Chile e Guatemala. As duas principais chaves do sucesso dos 100 Montaditos são o meio ambiente e o menu. Os 100 Montaditos conquistaram o mercado, tanto os consumidores para os quais alcançou a categoria de “love brand” como para os investidores, para os quais se converteu no conceito “driver”, um conceito que atrai o grande público. (descrição traduzida do site)

Opinião:
Os 100 montaditos são, como o nome indica, 100 tipos diferentes de sandes. Fui experimentar o 100 montaditos do Príncipe Real com um grupo de amigos, no qual se incluía gente que adorava ir lá e que tinha dito muito bem do sítio. Este restaurante tem origem em Espanha e expandiu fronteiras para países como Portugal, Itália, Bélgica, México, entre outros.

Começo por dizer que o espaço era bastante pequeno. Havia uma fila enorme onde nos deram uns papéis para escrevermos os números dos montaditos que queríamos escolher (além das sandes havia também saladas, tapas e outros aperitivos).

Tivemos bastante tempo à espera de mesa para o nosso grupo (éramos 9 pessoas) e as mesas são bastante pequenas.

Uma coisa que me fascinou (pela negativa) foi que se pedíssemos uma sandes, a quantidade de batatas que vinha no prato era maior que a quantidade que vinha se pedíssemos mais sandes de uma só vez. Eu percebo que queiram que paguemos as doses de batatas extras, mas o que decidi foi que se lá voltar (o que não planeio fazer em breve), é que vou fazer cada um dos meus pedidos individualmente.

Os empregados estavam a apressar-nos, ainda tínhamos comida nos pratos e bebidas nos copos e eles queriam levantá-los, foi inacreditável.

Se for a fazer a avaliação só pela comida, disso não tenho razões de queixa: os montaditos que comi estavam saborosos, bem temperados, o pão era estaladiço. Mas não é só da comida que um restaurante sobrevive. Ainda há poucos dias comentava que se existir um sítio onde a comida é boa e as pessoas são super simpáticas, de certeza voltarei mas se for um sítio onde a comida é excelente mas as pessoas apressam, não nos tratam tão bem, a probabilidade de voltar é muito, muito reduzida.

E com isto digo que o espaço do restaurante precisa de ser melhorado, os empregados precisam de ter mais calma com os clientes e a comida, bem essa só tem de manter a qualidade que tem e talvez ter mais batatas por dose x)

*Fotografias retiradas do facebook e do zomato

Pôr as mãos na massa [Abril]

Não, não é mentira. Começa hoje Abril e com isso vem a nossa rubrica Pôr as mãos na massa! Foi um mês cheio de reviews das mais variadas coisas, ainda assim algumas promessas ficaram por cumprir. O tempo não estica e novas coisas surgiram. Aqui podem ver o que andámos a fazer durante o mês de Março e as nossas propostas para o mês de Abril, que hoje começa. Algumas das propostas, como podem ver, transitam do mês passado porque somos raparigas de palavra - pode não ser de imediato, mas cumprimos sempre a nossa promessa!

Não percam tempo e se ainda não viram os nossos posts do mês de Março apressem-se a clicar nos links e viajem pelas nossas reviews! 

O que se fez em... Março

Carla D.

• [Livro] The Statistical Probability of Love at First Sight, de Jennifer E. Smith
• [Filme] Kingsman: The Secret Service, de Matthew Vaughn
• [Teatro] Macbeth, de Claudio Hochman
• [Filme] Big Eyes, de Tim Burton
• [Filme] The Wind Rises, de Hayao Miyazaki
• [Livro] Lola and the Boy Next Door, de Stephanie Perkins
• [Filme] Dans la maison, de François Ozon
• [Filme] Song of the Sea, de Tomm Moore
• [Filme] The Theory of Everything, de James Marsh
• [Teatro] Puro Sangue, de Júlio Mesquita
• [Teatro] Mulheres de Otelo, de Claudio Hochman

Joana V.

• [Livro] Milagre do Amor de Eloisa James
• [Filme] Kingsman: The Secret Service, de Matthew Vaughn
• [Restaurante] Típico, do Hotel Corinthia
• [Restaurante] O Fondue
• [Filme] The Second Best Marigold Hotel, de John Madden
• [Livro] A Bela e o Vilão, de Julia Quinn
• [Teatro] Mulheres de Otelo, de Claudio Hochman
• [Livro] Lola and the Boy next door, de Stephanie Perkins
• [Livro] Segredos de uma condessa respeitável , de Lecia Cornwall

Propostas para... Abril

Carla D.

• [Livro] The Broken Nest, de Rabindranath Tagore
• [Livro] The Catcher in the Rye, de J.D. Salinger
• [Livro] Prophecies Awakening, de Peter Koevari
• [Livro] Scrapplings, de Amelia Smith
• [Livro] Magno Girl, de Joe Canzano
• [Filme] The Tale of the Princess Kaguya, de Isao Takahata & Yoshiaki Nishimura
• [Filme] Cinderella, de Kenneth Branagh
• [Filme] Ex Machina, de Alex Garland

Joana V.

• [Livro] O Prazer, de Nicole Jordan
• [Livro] A educação de Felicity, Marion Chesney
• [Livro] Romance com o Duque, de Tessa Dare
• [Filme] Vingadores: A Era de Ultron, de Joss Whedon
• [Filme] Cinderella, de Kenneth Branagh
• [Filme] Paddington, de Paul King
• [Filme] Mr.Turner, de Mike Leigh

[Restaurante] O Fondue

Nome: O Fondue
Morada: Rua Tomás Ribeiro nº38, 1050-230 Lisboa
Tipo: Fondue

Descrição:

Este espaço abriu em Novembro de 2012, em Lisboa. Provavelmente estava escrito na história. que o destino dos navios portugueses de passagem em Palhais, seria o mesmo do novo espaço o fondue, Lisboa.
A ideia, nasceu da observação em Países mais atentos ao fondue, fosse carne, queijo ou chocolate. Contudo, na conceção da ideia, com o objetivo de acrescentar valor ao tradicional "pote" que serve para confecionar, decidiu-se desenhar e patentear uma pequena chapa nervurada transportada à mesa e na qual se grelham as carnes, peixes ou mariscos de uma forma mais saudável.
O fondue em Lisboa, é um espaço elegante ao almoço e intimista ao jantar. As visitas tornam-se os Chefs, que conjugam sabores e momentos agradáveis.

Opinião:
Já é a terceira vez que vou ao Fondue na restaurant week e das três vezes foi diferente.

Desta vez o menu era composto por entradas de ovos de codorniz, patê de salmão, tostas variadas, presunto e gambas. Para mim, sem dúvida, o melhor é mesmo os ovos e o patê, um dia ainda hei-de pedir a receita!

Para prato principal, desta vez foi vitela mirandesa e gambas, tudo muito bem temperado e com uma tábua com seis molhos à nossa disposição, sendo o meu favorito, sem dúvida, o de alho e coentros - diga-se, eu não sou fã de alho e não gosto de coentros, mas está tão bem feito que nenhum sabor se sobrepõe aos outros, criando uma combinação agradável e muito saborosa. Para acompanhar, um grande prato de fruta fresca e batatas fritas caseirinhas, tudo muito bom. Como podemos ir aquecendo cada pedaço na chapa que nos é trazida para a mesa, a comida esta sempre no ponto que queremos e podemos comer com calma e aproveitar tudo.

Quando já estamos quase sem conseguir comer mais nada, é trazida uma tábua com profiteroles, chantilly, molho de chocolate (quente), biscoitos e morangos. É a maneira perfeita de terminar uma refeição destas.

Os empregados, como sempre, muito prestáveis, a comida estava deliciosa, o ambiente, moderno mas acolhedor, assenta com qualquer um.
Apesar de estar algum barulho na sala (estavam dois grupos grandes perto), conseguimos falar perfeitamente com quem nos acompanha, sendo um bom sítio para refeições entre amigos ou até para negócios.

[Restaurante] Típico, do Hotel Corinthia

Nome do restaurante: Típico
Morada: Avenida Columbano Bordalo Pinheiro, nº105, Lisboa
Tipo: Buffet

Descrição:

Desperte os sentidos no restaurante Típico com uma memorável experiência gourmet. Experimente o nosso buffet e delicie-se com a seleção de frios, tapas Portuguesas, saladas frescas preparadas a seu gosto e especialidades tradicionais. Poderá desfrutar ao almoço ou ao jantar, dos aromas da cozinha ao vivo confecionada com uma cuidada seleção de produtos frescos combinados de forma equilibrada e harmoniosa.
Do menu à la carte a fusão da cozinha Mediterrânica e Internacional transporta-o para um outro nível de experiência juntamente com a carta de vinhos criteriosamente selecionada pelo nosso Sommelier.
Com uma decoração contemporânea e um serviço atencioso é o local ideal para o seu almoço ou jantar.

Opinião:
Foi a primeira vez que fui ao Típico, no Hotel Corinthia.

Com um buffet simples mas muito elegante, tinha uma selecção de aperitivos desde ovos recheados a tarteletes com salmão fumado. Para os apreciadores de sushi tinham também um pequeno conjunto com um aspecto delicioso.

Tinha uma variedade de três carnes (vitela, lombo e peru) e três peixes (salmão, perca e outro que já não me recordo) a serem feitos no momento, na grelha, à nossa frente. Posso dizer que, para mim, foi mesmo a melhor parte, dado que o tenho um fraquinho por salmão grelhado com um bom tempero, como o que aqui foi apresentado. Tínhamos como acompanhamento arroz com milho, fusili que era também feita no momento com vários molhos à disposição. Eu gostei muito das batatas assadas, que tinham um sabor delicioso, com azeite e ervas aromáticas. Além de uma selecção variada de saladas frescas, tinha também legumes cozidos.

Havia uma zona com vários queijos, qual seria o melhor? Com tostas ou outros tipos de pão, sabiam todos maravilhosamente bem.

Depois de tentar provar um pouco de tudo, cheguei às sobremesas. Havia frutas variadas (e para quem quisesse, como eu quis, havia molho de chocolate), mousse de chocolate, bavaroise de morango e outros doces, todos com muito bom aspecto.

O atendimento foi excepcional, como seria de esperar num hotel de 5*. Os empregados foram todos muito prestáveis, sempre com um sorriso ou uma sugestão, se fosse pedida.

Resumindo, um buffet delicioso, empregados atenciosos e um ambiente calmo e agradável. É um sítio onde voltarei, com muito gosto.